欧洲盐角草

Salicornia europaea

物种别名

欧洲海蓬子。

分类地位

被子植物门，双子叶植物纲，石竹目，藜科，盐角草属。

资源价值

种子富含食用油脂约30%，其中不饱和脂肪酸占比例很高，适于食用，种子还含有20%左右的蛋白质，可以做食品添加剂。另外工业上用作制造碳酸钠的原料；全草可入药，作利尿剂，并可抗坏血病。

形态性状

一年生低矮双子叶草本，高10～40厘米，植株常发红色。穗状花序顶生，圆柱形，长1～2.5厘米，直径3～4 毫米，互生于近圆球形突起的苞叶叶片中，每苞叶聚生3朵花，花基部稍连合；花小，两性，雄蕊1～2，长过花被；花被合生呈口袋形，花后膨大，边缘扩大成翼状；子房卵形，两侧扁；柱头2。胞果卵形。种子矩圆形或卵圆形，有钩状刺毛，种皮黄褐色，密生乳头状小突起，花果期7～9月。茎直立，自基部多分枝，直伸或上升，有节，灰绿色或紫红色，小枝肉质。叶退化成鳞片状，对生，肉质多汁，长约1.5 毫米，基部下延，抱茎或半抱茎连合成鞘状，仅在顶部呈近圆球形突起。

其他

该物种为有毒植物，其毒性为全株有毒，牲畜如啃食过量，易引起下泻。

生境分布

产于辽宁、河北、山东、江苏等地。生长于盐碱地、盐湖旁及海边。

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