真江蓠

Gracilaria vermiculophylla

物种别名

龙须菜，牛毛，鬃菜，牛鬃菜，竹筒菜，海面线，发菜，海菜，粉菜等。

分类地位

红藻门，红藻纲，杉藻目，江蓠科，江蓠属。

资源价值

沿海居民用其胶煮凉粉食用，也直接炒食。江蓠煮水加糖服用，具有清凉、解肠热、养胃滋阴的功能。江蓠体内充满藻胶，含胶达30%以上，是制造琼胶的重要原料之一。

形态性状

藻体直立，亚软骨质，单生或丛生，高30～50厘米，可达2米，紫褐色，有时略带绿色或黄色，干后变褐。体质软骨质，线形，圆柱状，基部具有一盘状固着器。一般都具有一及顶的主干，径1～2毫米，分枝1～2次。枝多伸长，裸露成鞭状或密披有短的或长的小枝，向各个方向不规则地互生、偏生。分枝的基部稍有点缢缩，枝径0.5～1毫米。四分孢子囊紫红色，散生在藻体的表面，埋于皮层细胞中，十字形分裂。精子囊生于浅坑或生殖窠状的下陷部分内，色淡黄。囊果球形或半球形，具有一个明显的融合胞产生很多薄壁细胞组成的产孢丝。果孢子产自产孢丝，形状不规则，一般近于球形或卵形。在产孢丝与果被之间有明显的滋养丝。囊果的顶端具有一个囊孔，成熟的果孢子从此孔放散出去。

其他

（1）温珊珊（2008）以真江蓠(Gracilaria asiatica)为实验材料,在实验室水平上测定了真江蓠培养密度对NH4-N去除效率和吸收速率的影响。结果表明：真江蓠密度为2~24g.L-1时，5h内随着藻体密度增大和实验时间延长，真江蓠去氨氮能力也增强。当藻体密度为24g.L-1时,真江蓠在5h内去除氨氮效率最高，达到99.77%。该结果为大规模栽培真江蓠净化水体和生态修复提供了理论依据。（2）孙晓梅（2011）采用有机溶剂萃取真江蓠乙醇提取物，分别得到乙酸乙酯组分、石油醚组分和水溶性组分，酶活性抑制实验发现：真江蓠这三种组分对酪氨酸酶均具有不同程度的抑制作用，为其在医疗美容、食品工业、农业抗虫等多个领域提供理论依据。

生境分布

一般生长在风浪较小、水质澄清、潮流通畅，有一定淡水流入和营养盐丰富的潮间带浅滩。分布在全国沿海。

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