扁浒苔

Enteromorpha compressa

物种别名

海青菜，海菜，苔条，石苔。

分类地位

绿藻门，绿藻纲，丝藻目，石莼科，石莼属。

资源价值

扁浒苔是一种氨基酸含量丰富、低脂的味道鲜美的海藻。也可入药，有软坚散结、化痰消积、解毒消肿的功效。

生境分布

生长于中潮带或低潮带的岩石、石砾或石沼中。分布在山东半岛、辽宁、台湾等地。

形态性状

藻体绿色或亮绿色，高可达半米。藻体呈圆筒状或扁平状。藻体有许多分枝，分枝的形状和直径常与主干相似，分枝的基部缢缩，上部粗大。藻体的上部分枝疏，下部分枝密。藻体基部细胞纵列排列，上部的细胞排列无序。细胞多为圆形至多角形，直径约为10～27微米，细胞壁薄，具有一个淀粉核，色素体不充满。

其他

刘维刚等（2002）的研究结果显示：扁浒苔中的氨基酸含量为265.89 毫克/克，必需氨基酸(EAA)的含量为82.92 毫克/克，铁的含量为0.649%，锰的含量为 244.8 微克/克，显著高于一般海藻的平均浓度。

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