海错博览:中国海岸带生物资源数据库友情出品,复原先辈杰作、致力于大众海岸带科普。
浒苔
Eneromorpha prolifera
物种别名
海青菜,海菜,虎苔,苔条。
分类地位
绿藻门,绿藻纲,丝藻目,石莼科,石莼属。
资源价值
可食用。福建主要将其洗净晒干,油酥作为春饼的调味品,也有盐渍做早菜的。浙江省除鲜吃外,主要将其晒干制成苔条粉储存,并用此粉制作各类苔条饼。也可药用,具有软坚散结、清热解毒、降低胆固醇及抗菌的功效。
生境分布
主要生长在中潮区的岩石上、石沼中,在内湾泥砂滩的碎石、贝壳上往往生长更旺盛。自然分布在我国的沿海地区。
形态性状
藻体鲜绿色,管状或扁压。最高可达1 米,直径0.5~1.5 厘米。有明显的主枝和多数细长的分枝,分枝比主枝细,单条,有时枝上有育枝,柄部渐尖细。藻体基部、枝的基部、幼枝和末位枝的细胞常纵向排列,而其他部分排列不规则。细胞表面观圆形或多角形,直径10~18微米。细胞内不充满色素体,有1个蛋白核。藻体细胞单层厚15~18微米,切面观细胞在单层藻体的中央。