
海错博览:中国海岸带植物资源数据库友情出品,复原先辈杰作、致力于大众海岸带科普。
海葡萄。
绿藻门,绿藻纲,管藻目,蕨藻科,蕨藻属。
可食用。
生长于低潮线附近的岩石上,有时也可以假根附着在岩石上。在台湾全年可见。
藻体圆柱形,鲜绿色,外观看起来象绿色的葡萄,高约3~5厘米,有直立茎和匍匐茎的分化。从直立茎上长出许多密生的小枝。小枝顶端膨大成球形,直径约0.2厘米,匍匐茎圆形,平滑,向下长出须状假根,附着在岩石上。藻体内部没有隔壁分割,多核囊性的细胞不分裂,不断增大,在核分裂的时候,形成单细胞多核囊状的构造。
(1)总状蕨藻中含有丰富的蛋白质和多糖。吉宏武(2007,2005)研究小组研究了总状蕨藻多糖的提取工艺,发现蕨藻多糖能够抗肿瘤并能增强免疫活性。(2)马夏军等(2005)研究了分布在中国南海的总状蕨藻中甾醇和脂肪酸的含量,鉴定了其中23种脂肪酸及4种甾醇。其中脂肪酸主要为十六碳酸(34.42%),9,12,15-十八碳三烯酸(10.39%),9,12-十八碳二烯酸 (7.63%),7,10,13-十六三烯酸(5.60%);甾醇主要为穿贝海绵甾醇。(3)藻体含多糖,蕨藻红素及蕨藻素。蕨藻红素(caulerpin)具有显著的促进植物增长的作用,另外有报道该化合物还具有较好的抗肿瘤活性(黄丽波,2001)。(4)黄丽波等进行了总状蕨藻多糖提取工艺的研究。