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海错博览

海错赞歌

《鸦乌化墨鱼赞》：乌化墨鱼，两物皆黑。诚中形外，不离本色。

海错图鉴

《本草》云：乌贼鱼，一曰是鹅鸟所化，今其口脚犹存，颇相似，故名乌贼。然予游闽之海滨，见乌贼实卵生，初出者名墨斗，疑购乌所化之说为未确。考《字汇》云：羁乌，状似鸦，水鸟也。及睹乌贼鱼啄〔嚓]，果如鸟嘴，但以章然之啄[啄]亦然，犹未信也。更尝询之渔人，云乌贼产南海大洋，以三、四月至，散卵于海崎，五、六月散归南海，小乌贼亦随之而去，至秋冬则无矣，且畏雷声，多雷则乌贼少。又云其墨能吐能收，宜自有理。盖乌贼微躯，怀墨有限，苟能吐而不能收，安得几许松烟为大海作墨池乎？又云其背骨轻浮，名海嫖峭者，非因烹而食者剖存而得名也，墨鱼散后尸解，其肉不知作何变化，其背骨往往浮出海上，故曰海嫖峭。墨鱼岁岁化去，故无老而巨者。予闻其说，叹乌贼变化特无人见耳。据古人云，鹦乌化乌贼，又安知乌贼之不化鸦乌乎？况形与色两肖，予因得耶田鼠化为驾之说参观之矣。《素问》曰：鸳，鹑也。《本草》云：四月以前未堪食，是虾蟆所化。愚按，虾蟆与鹤鹑形色绝相似。杨文公《谈苑》载：至道二年夏秋间，京师器鹑者皆以大车载入。时多霖雨，绝无蛙鸣。人有得于水间者，半为鹑半为蛙。古人目击如此。又赣友谢芹庵云：向客山海关，有莎鸡，夏末大盛，五色而狗脚，其味甚美，亦云为蛙所变。陆地变化之物，人易辨而易知者历历如此，海中变化之鱼虫，人不及见则不易信，岂止一墨鱼也耶？

现代研究

形态特征

夏羽头、颈、胸灰色，后颈缀有褐色，多呈淡灰褐色。背、两肩、腰、两翅小覆羽和三级飞羽淡褐色，具金属光泽，腰部两侧、尾上覆羽和尾羽白色。除最外侧一对尾羽全为白色，最外侧第二对尾羽具黑色羽端外，其余尾羽均具宽阔的黑色亚端斑和窄狭的白色端缘，尤以中央一对尾羽黑色次端斑最为宽阔。初级覆羽和初级飞羽黑色，内侧初级飞羽内嘲具白色羽缘，中覆羽、大覆羽和次级飞羽白色。胸灰褐色，其下紧连一黑色横带，其余下体白色。冬羽头、颈多褐色，颏、喉白色，黑色胸带部分不清晰。

幼鸟头、颈和胸褐色，喉白色，无黑色胸带。虹膜红色，嘴黄色，尖端黑色，眼前肉垂和脚黄色，爪黑色。

大小量度体重：雄鸟247-280mm，雌鸟236-413mm；体长：雄鸟320-350mm，雌鸟338-360mm。

栖息环境：

灰头麦鸡栖息于平原草地、沼泽、湖畔、河边、水塘以及农田地带，有时也出现在低山丘陵地区溪流两岸的水稻和湿地上。

生活习性

灰头麦鸡多成双或结小群活动于开阔的沼泽、水田、耕地、草地、河畔或山中池塘畔，迁飞时常10余只结群。特别是冬季，常集成数十至数百只的大群。常在空中上下翻飞，飞行速度较慢，两翅迟缓地扇动，飞行高度亦不高。有时亦栖息于水边或草地上，当人接近时，伸颈注视，发现有危险则立即起飞。有时还和风头麦鸡一起活动。主要啄食甲虫、蝗虫、蚱蜢、鞘翅目和直翅目昆虫，也吃水蛭、螺、蚯蚓、软体动物和植物叶及种子。