Larimichthys crocea Richardson

黄花鱼、黄鱼、大鲜、黄瓜

本种曾是中国传统“四大海产渔业之一”，是名贵经济鱼类。但由于捕捞过度及环境污染问题，资源量严重下降，个体小型化趋势明显。目前已开展人工养殖。

分布于西北太平洋海域，我国见于黄海、东海、台湾和南海；日本和越南也有分布。为暖水性中下层鱼类，多栖息于水深60m以浅的软泥和泥沙底，生殖季节时向近岸内湾和河口洄游。喜集群，食性广。

个体大型，体近长方形而侧扁。尾柄细长。头大而侧扁。吻圆钝。眼中等大，侧上位。眼间隔宽阔而稍隆凸。鼻孔每侧2个。口前位，宽阔而斜。上、下颌相等。无辅上颌骨。唇薄。前鳃盖骨边缘有细锯齿。鳃盖骨后端有一扁棘。鳃孔大。鳃盖膜与颊部相连。有假鳃。鳃耙细长。体被栉鳞，头部除上、下颌及腹面外均有鳞。侧线下鳞较侧线上鳞大。侧线发达，前部较弯曲，在体后部较直。各鳍数目特征如下。背鳍 Ⅷ～Ⅹ，31；臀鳍Ⅱ，9；胸鳍15；腹鳍5。背鳍起点在胸鳍起点的上方，背鳍鳍棘部和鳍条部间有一深凹。臀鳍始点约与背鳍鳍条部的中部相对。胸鳍起点在鳃盖后，末端超过腹鳍的末端。腹鳍小于胸鳍，起点稍后于胸鳍的起点。尾鳍楔形。体背侧灰黄色，下侧金黄色。背鳍及尾鳍灰黄色；胸鳍、腹鳍及臀鳍为黄色。