Daucus carota L.
二年生草本，高15-120厘米。茎单生，全体有内色粗硬毛。基生叶薄膜质，长圆形，二回至三回羽状全裂，末回裂片线形或披针形；茎生叶近无柄，有叶鞘，末回裂片小或细长。复伞形花序；伞辐多数，结果时外缘的伞辐向内弯曲；花通常白色，有时带淡红色。果实圆卵形，棱上有白色刺毛。花期5-7月。
果实入药，有驱虫作用；乂可提取芳香油。