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西施舌

拉丁学名

Mactra antiquata Spengler

中文别名

车蛤、土匙、沙蛤

资源价值

足部肌肉发达,味极鲜美,为著名的海产珍品之一。我国已开展人工养殖。

分布与习性

我国南北沿海均有分布;也见于日本和印度半岛。多栖息于潮间带中、低潮区的细沙滩中。

形态特征

贝壳大型,一般壳长100~110.8mm,壳高80~90mm,壳宽50mm。壳质薄,近三角形。壳顶略尖,位于背部近中央。贝壳前端圆,后端稍尖,腹缘圆。小月面略凹,界限不清;楯面披针形,界线清楚。壳表具细密明显的生长纹,壳顶部光滑。贝壳呈淡黄色或黄白色,被绢丝状光泽的壳皮。壳顶部呈紫色,向腹缘逐渐变浅。壳内淡紫色。铰合部长,外韧带小,黄褐色;内韧带棕黄色,极发达。外套痕明显。