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耳鲍

拉丁学名

Haliotis asinina Linnaeus

中文别名

驴耳鲍螺、海耳

资源价值

足部肌肉极丰满,味道鲜美,是海产品中之上品。由于它的肉体特别肥大美味,可以列为人工养殖的种类之一。

分布与习性

暖水性种类,我国分布于台湾、海南岛和西沙群岛、南沙群岛;日 本、菲律宾、马来西亚、澳大利亚、所罗门群岛、新西兰也有分布。

形态特征

贝壳较小、薄, 略扭曲成耳状。一般壳长 68mm,宽31mm。螺层约3层,缝合线浅。螺旋部小,体螺层明显膨大。壳顶钝,略高出壳面。壳面具有20余个突起,后端5~7开孔。自第2螺层开始出现细弱的螺肋。壳面呈绿、紫、褐等色,并有斑带和斑点。壳口大,与体螺层近等,外唇较厚,中央部微显凹陷。