Quercus serrata Murray
木材坚硬，供建筑、车辆等用材；种子富含淀粉，供酿酒和作饮料；树皮可提取栲胶；叶可饲养柞蚕。
落叶乔木，髙达25米。树皮灰褐色，深纵裂。叶薄革质，倒卵形或倒卵状椭圆形，长7-17厘米，宽3-9厘米，顶端渐尖或急尖，基部楔形或近圆形，叶缘有腺状锯齿，幼时被伏贴单毛，老时及叶背被平伏单毛或无毛。雄花序长8-12厘米，花序轴密被白毛；雄蕊8。雌花序长1.5-3厘米。 壳斗杯状，包着坚果1/4-1/3;小苞片长角形，贴生，边缘具柔毛。坚果卵形至卵岡形。花期3-4月；果期9-10月。