Arcuatula senhousia Benson
薄壳、东亚壳菜蛤、沙喇鲑
该种个体小,但产量大,可食用,也可作为鱼虾的饵料,生长快且产量高,是一种重要的经济贝类。在我国广东和福建沿海俗称薄壳,煮或炒熟后像吃瓜子一样食之。
为暖温带种。广布于太平洋东西两岸,为我国沿海潮间带的常见种。生活在潮间带至潮下带50~60cm的泥沙或泥滩中。
贝壳较小,壳质薄、韧,略呈三角形。壳顶凸圆,近壳前端但不位于最前端。壳腹缘直,背缘较弯。壳面自壳顶至腹缘中部具一明显隆肋。壳表光滑具光泽,呈草绿色或褐绿色,并有不规则的褐色波状花纹。贝壳内面颜色近于壳表颜色。肌痕不明显。铰合部直、窄,韧带细,红褐色。