海错博览:中国海岸带生物资源数据库友情出品,复原先辈杰作、致力于大众海岸带科普。
海索面
Nemalion helminthoides
物种别名
梳头菜。
分类地位
红藻门,红藻纲,海索面目,海索面科,海索面属。
资源价值
全体可食;采捞后,洗净、炒食、做汤均可。
形态性状
藻体深紫红色,渐老则略带黄色,直立,分枝稀疏,呈蠕虫状,高7~20厘米,直径为1.5~2.5毫米,质软而黏滑,单条或偶有极少的分枝。髓部的丝体很细,直径为皮层同化丝的1/2~1/3。同化丝的细胞呈圆柱形。雌雄同株。精子囊及果胞枝常生在同一藻体的不同分枝上。
其他
山东某些地方有用其黏滑性制成饱花作为梳头之用,所以别名又称之为梳头菜。
生境分布
主要生长在海浪比较大,潮水激荡而较清澈处的低潮带的礁石上。成熟期在7~9月,我国沿海均有生长。