牛叠肚

Rubus crataegifolius Bge.山楂叶悬钩子

直立灌木，高1-3米。枝具有微弯皮刺。单叶卵形至长卵形，长5-12厘米，宽达8厘米，顶端渐尖，稀急尖，基部心形或近截形，叶背脉上有柔毛和小皮刺，边缘3-5掌状分裂，裂片有不规则缺刻状锯齿，基部具掌状5脉；叶柄疏生柔毛和小皮刺。花数朵簇生或成短总状花序，常顶生；萼片卵状三角形或卵形，花瓣椭圆形或长圆形，白色，雌蕊多数。果实近球形，直径约1厘米，暗红色。花期5-6月；果期7-9月。

果酸甜，可生食、制果酱或酿酒；全株含单宁，可提取栲胶；茎皮含纤维.可作造纸及制纤维板原料；果和根人药，补肝肾，祛风湿。